Unser Rinderfilet im Speckmantel ist eine besonders edle Spezialität für feinen Fleischgenuss. Zartes Rinderfilet wird mit herzhaftem Speck ummantelt und verbindet so den mild-aromatischen Geschmack des Filets mit einer würzigen, saftigen Specknote.
Da das Rinderfilet roh ist, wird es frisch zubereitet und kann je nach gewünschtem Garpunkt gebraten oder gegrillt werden. Der Speckmantel sorgt dabei für zusätzliches Aroma und eine schöne Bräunung.
Zubereitungsempfehlung:
Das Rinderfilet im Speckmantel vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. In der Pfanne oder auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten kurz scharf anbraten bzw. angrillen und anschließend bei niedriger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Danach einige Minuten ruhen lassen und direkt servieren.
Perfekt zu Kartoffelgratin, Ofengemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
1 Stück wiegt mindestens 140g
Produktbeschreibung
Unser Rinderfilet im Speckmantel ist eine besonders edle Spezialität für feinen Fleischgenuss. Zartes Rinderfilet wird mit herzhaftem Speck ummantelt und verbindet so den mild-aromatischen Geschmack des Filets mit einer würzigen, saftigen Specknote.
Da das Rinderfilet roh ist, wird es frisch zubereitet und kann je nach gewünschtem Garpunkt gebraten oder gegrillt werden. Der Speckmantel sorgt dabei für zusätzliches Aroma und eine schöne Bräunung.
Zubereitungsempfehlung:
Das Rinderfilet im Speckmantel vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. In der Pfanne oder auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten kurz scharf anbraten bzw. angrillen und anschließend bei niedriger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Danach einige Minuten ruhen lassen und direkt servieren.
Perfekt zu Kartoffelgratin, Ofengemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
1 Stück wiegt mindestens 140g
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Inhaltsstoffe
Rinfleisch, pflanzliches Öl (Raps), Gewürze, Speisesalz, Würze, pflanzliches Fett ganz gehärtet (Raps), gekörnte Brühe (Speisesalz,
Maltodextrin, Zwiebel, Hefeextrakt, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Gewürze, Zucker, Gewürzextrakte), Saccharose, Gewürzextrakte
