Unser Tomahawk Steak ist ein imposanter Steakzuschnitt mit langem Knochen, kräftigem Rindfleischgeschmack und besonders saftigem Biss. Ein echtes Highlight für den Grill – markant, aromatisch und genau das Richtige für alle, die Steakgenuss mit ordentlich Charakter lieben.
Durch seine schöne Marmorierung und den Knochen entwickelt das Tomahawk Steak beim Grillen ein besonders intensives Aroma. Es eignet sich ideal für die Zubereitung auf dem Grill und wird am besten zunächst scharf angegrillt und anschließend schonend bei indirekter Hitze bis zum gewünschten Garpunkt gegart.
Zubereitungsempfehlung:
Das Tomahawk Steak vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf angrillen und anschließend bei indirekter Hitze langsam bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Danach einige Minuten ruhen lassen und erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Perfekt zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
ACHTUNG: Bei diesem Cut kann es durch das individuelle Wachstum des Tieres zu einem Mindergewicht bei der Portionierung kommen. (Mindestens 1,1 Kg)
Produktbeschreibung
Unser Tomahawk Steak ist ein imposanter Steakzuschnitt mit langem Knochen, kräftigem Rindfleischgeschmack und besonders saftigem Biss. Ein echtes Highlight für den Grill – markant, aromatisch und genau das Richtige für alle, die Steakgenuss mit ordentlich Charakter lieben.
Durch seine schöne Marmorierung und den Knochen entwickelt das Tomahawk Steak beim Grillen ein besonders intensives Aroma. Es eignet sich ideal für die Zubereitung auf dem Grill und wird am besten zunächst scharf angegrillt und anschließend schonend bei indirekter Hitze bis zum gewünschten Garpunkt gegart.
Zubereitungsempfehlung:
Das Tomahawk Steak vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Auf dem Grill bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf angrillen und anschließend bei indirekter Hitze langsam bis zum gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Danach einige Minuten ruhen lassen und erst zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen.
Perfekt zu Ofenkartoffeln, Grillgemüse, Kräuterbutter, Pfeffersauce oder einem kräftigen Jus.
ACHTUNG: Bei diesem Cut kann es durch das individuelle Wachstum des Tieres zu einem Mindergewicht bei der Portionierung kommen. (Mindestens 1,1 Kg)
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