Unser hausgemachtes Leberbrot ist ein traditioneller Klassiker aus eigener Herstellung – herzhaft, rustikal und nach alter Art zubereitet. Dieses bodenständige Schlachtergericht erinnert an die Küche von früher und überzeugt mit kräftigem Geschmack, ehrlichem Metzgerhandwerk und dem typischen Charakter eines deftigen Hausmannsgerichts.
Das Leberbrot wird am besten in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten. Außen schön goldbraun, innen saftig und herzhaft – so kommt sein kräftiges Aroma besonders gut zur Geltung.
Zubereitungsempfehlung:
Das Leberbrot in Scheiben schneiden und in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend warm servieren.
Klassisch genießen mit gebratenen Zwiebeln, Apfelspalten, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree.
Produktbeschreibung
Unser hausgemachtes Leberbrot ist ein traditioneller Klassiker aus eigener Herstellung – herzhaft, rustikal und nach alter Art zubereitet. Dieses bodenständige Schlachtergericht erinnert an die Küche von früher und überzeugt mit kräftigem Geschmack, ehrlichem Metzgerhandwerk und dem typischen Charakter eines deftigen Hausmannsgerichts.
Das Leberbrot wird am besten in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten. Außen schön goldbraun, innen saftig und herzhaft – so kommt sein kräftiges Aroma besonders gut zur Geltung.
Zubereitungsempfehlung:
Das Leberbrot in Scheiben schneiden und in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Anschließend warm servieren.
Klassisch genießen mit gebratenen Zwiebeln, Apfelspalten, Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree.
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Inhaltsstoffe
60 % Schweinefleisch, 30 % Weizenmehl, Schweineleber, Wasser, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze.
| glutenhaltiges Getreide | Ja | Erdnüsse | Ja |
| Sellerie | Ja | Schalenfrüchte | Ja |
| Senf | Ja |
| Brennwert kJ | 1365 kJ | Brennwert kcal | 326 kcal |
| Fett | 23 g | davon gesättigte Fettsäuren | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 18,1 g | Eiweiß | 11,69 g |
